3 recetas gourmet para eliminar la celulitis

 

chau celulitis

La celulitis afecta al 90 % de mujeres y a una buena cantidad de hombres. En esta época previa al verano es normal que nos empecemos a preocupar por bajar esos kilitos que sumamos durante el invierno o por cómo nos quedará la bikini. Si tienes celulitis en las piernas, en la cola o en el abdomen aquí te dejo 3 recetas deliciosas y frescas, ideales para el verano, que te ayudarán a eliminar la piel de naranja.

Ceviche

Este plato tradicional peruano es muy fácil dceviche1e hacer. Los ingredientes que necesitas para 4 porciones son:

  • ½ kilo de pescado blanco
  • 2 cebollas moradas
  • 5 limones
  • 2 limas
  • 2 cabos de cebolla de verdeo
  • 1 ají rocoto o chile
  • 1 puñado de cilantro

La preparación de este fresquísimo plato, ideal para el verano, es bien simple de hacer: corta el pescado en tiras o cuadraditos, las cebollas bien finitas a pluma, igual que la cebollita de verdeo. Pica el cilantro y mezcla todo en un bol. Exprime las limas y limones, cuela el jugo y échalo en la mezcla. Añade el ají entero. Deja macerar durante una hora dentro de la heladera. Retira el ají y ya está listo para servir y disfrutar. Este plato es libre de grasas, tiene un gran aporte de vitamina c y antioxidantes que previenen la actividad dañina de los radicales libres. Además el cilantro es un condimento que tiene propiedades diuréticas lo que evita la retención de líquidos y la formación de celulitis.

Ensalada Waldorf

Esta ensalada fue creada hace más deENSALADA_WALDORF un siglo en el hotel Waldorf de New York y se mantiene entre las preferidas de los chefs.

Ingredientes para 4 porciones:

  • 3 manzanas verdes
  • 6 ramas de apio (sin las hojas)
  • 1 limón
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 2 cucharadas de crema de leche light
  • 100 grs de nueces
  • 1 planta de lechuga
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada de aceite

La preparación es súper simple: debes pelar las manzanas y cortarlas en cuadraditos. Lavar el apio y cortarlo en rodajas finitas. Pica las nueces y mezcla todo en un bol junto con una cucharada de mayonesa, dos cucharadas de crema light, el jugo de un limón, sal y pimienta a gusto. Sirve sobre las hojas de lechuga bien lavadas para que la presentación sea más atractiva.

La manzana tiene propiedades depurativas y diuréticas por lo que favorece la eliminación de toxinas. También el apio tiene importantes propiedades diuréticas y favorece el sistema circulatorio y, además, tiene muy pocas calorías.

Coctel de aguacate y langostinos

Este plato fresco y delicioso no te tomarácoctel de aguacate y langostinos más de 20 minutos en su preparación.

Ingredientes para 4 porciones:

  • 3 aguacates maduros
  • 24 langostinos
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta

Pon a hervir un litro de agua con una cucharada de sal gruesa. Una vez que rompe el hervor echa los langostinos, solo los debes dejar por dos minutos para que no se pasen, luego hay que pelarlos y trocearlos. Recuerda reservar 4 para decorar las copas. Haz una pasta con la pulpa del aguacate, puedes hacerlo aplastando con un tenedor o con una procesadora. Luego añadiremos a la pasta el jugo de 1 limón, sal y pimienta. Mezclamos con los trozos de langostino y serviremos dentro de las copas. Esparciremos ralladura de cáscara de limón sobre la mezcla y decoraremos con los langostinos enteros que habíamos reservado.

El aguacate tiene excelentes propiedades para mejorar la circulación ya que elimina los depósitos de colesterol, tiene un alto contenido de vitamina E que actúa como antioxidante. Y los langostinos son una buena fuente de proteínas y vitamina B12 que ayuda a disminuir el estrés.

Con estas tres simples recetas muy fáciles de hacer sorprenderás a tus invitados sin dejar de lado las dietas para eliminar la celulitis.